作为华义公司《梦幻西餐厅》的新一集作品，《三千年食堂》的剧情来自于一本名为“料理大全”的天书本的不翼而飞：一本记录了日本三千年来饮食文化的秘书被游戏的主人公（也就是我了）一个不小心弄丢了。有道是解铃还需系铃人，于是玩家你就毅然决定用师傅教自己的时间仙术返回日本三千年前起每一个时代，修复回这一本“料理大全”，将功补过。游戏中，玩家将返回到日本从前的时间，从一间食店起步，直到名声大震后修复那本神秘的“三千年饮食文化秘书”。
游戏的技巧
真正进入游戏后，玩家将来到日本以前的五个时代，这些都是曾经在日本历史上颇有名气的背景呢，其中包括绳文飞鸟时期、奈平平安时期、安土桃山时期、江户时期、明治大正时期等，玩家可任意选择返回哪个时代。
比方讲“绳文时代”。绳文时代是相距至今大约一万年以前，也就是冰河时期刚结束的时期。那时侯人类开始进化，对“食”与“住”亦开始有研究，那便开始孕育出食之文化的初形。作为绳文时代的食店老板，玩家面临的将是第一次建立自己的店铺。有道是万事开头难，面对“干草墙壁”，“绳文之心”怕是唯一能够让客人们心花怒放的办法了。完成建筑后就要开始购置店铺用品。屋内的必须品包括“厨师的圣地（厨房）、密室（洗手间）、收银桌”三种。但因为这时代的店铺空间较少，所以大家一定要非常善用空间。笔者建大家可把厨房放在中间位置，洗手间放在右上、左下或左上位置，最后收银桌则放于客人入口处的旁边。跟着便要说用来招呼客人的餐桌，一开始时就只有“古坟桌”一个款式供选择。放置方法最好用桌子围着厨房，但一定要每张桌子也有一行的距离。作用是可以给服务生工作以及放置装饰品。数量最好先购六人桌，净下位置放四、二、一人桌各一张至两张。而装饰品方面，现在只有“长老的陶器”选择，大家购几个来布置店铺，唯一要留意的便是不要被装饰品阻塞着信道，令服务生不能通过。所有对象都准备好后，便要聘请服务生以及厨师。建议玩家们在聘请服务生时特别要注意其“机动力”，太慢的家伙赶不及招呼客人哟。
又比方讲平安时代，这个年份基本就相当于我们中国历史上的唐代。这个时候，由于米的传入人类已经开始分划成贵族与平民。这些贵族后来到了中国，把中国的饮食文化带到了日本，并且溶入为平安当时的料理。本关建筑中己经开始多少带有些日本本土的风味了。如外壁已经会用“极乐净土之壁”来建造，大门可以使用“三途河之壁”。内部装修方面，内壁是“阿修罗界之壁”，而地面则会用“板铺地板”来覆盖。这几个装修都是带有一点神鬼味道的，多少映象了当时日本人比较相信鬼神的心态。在购置店铺用品方面，内里的必须品有“厨房、厕所、唐风勘定桌（收银桌）”三种。但比起之前的绳文时代，这时候店铺的空间松动得多，但是笔者建议餐桌的放置方法都是和绳文时代的差不多。厨房也是放于中间，但偏向较上的位置，洗手间和收银桌则和绳文时代的摆放位置一样便可。餐桌方面，这个时代己经传用了有软绵绵感觉的“和式塌塌米桌”，笔者建意的摆法便是由厨房后面作一个U 形，放置六人餐桌。其它的一人至四人桌，则可以放在厨房前一点的位置。放好餐桌后，大家更可把平安时代刚传入的“灯台”作为装饰，令到店铺的气氛和灯光更可以吸引食客。至于服务生方面，笔者给玩家的提名是首选“神原芳美”，因为其机动力可谓众人员出较为出色的一位。其次为“美火子”和“志贵町”。另外厨师方面，亦都用回美少女代言人“忍者茉树代”，虽然她她的技术低了一点，但由于这时代一开始便较多客人，所以他较高的机动力会比较合到好处。至于她的技术慢慢在营业中再提升也不算太迟。
这里笔者要多说几句，作为“三千年食堂”游戏的代言人，这位中日混血的美眉川岛茉树代有一份血浓于水的情感。在美食民生问题上，她依赖台湾地区，但是在文化精神方面，她就是个不折不扣的“哈日族”。川岛茉树代最爱台湾地区小吃，蚵仔面线、蚵仔煎让她忍不住想流口水，至于她的手艺如何，川岛茉树代不好意思地说：“请你们来我家吃饭，只能请一次，因为我只会做高丽菜卷，第二次来就会吃到一样的东西。”
游戏赚钱妙法
在《三千年食堂》中，当玩家你的餐厅有星星时只要移动到另一国家再移回来之前升级时赚的300万（一星级）或400万（二星级）会再赚一次。
时间暂停法知道吗？将鼠标指针移到“BISTRO2上”（或是店名）的蓝色条纹之內按着不放（注意不要移动到该窗口），这时玩家你的游戏时间就会暂止，但是顾客还是会继续上门、员工也会继续做事，这么一来客源就会更充足了。
把所有菜单都登录，只主卖一样菜，其他的都卖1份且价格压到成本价左右，主要的菜卖贵一点没关系，客人所看的价格是所有菜的平均，怎么样，是不是赚翻了？！不过，哥们你可不要用这种办法到现实生活中去骗人哟，让物价局的人逮着会很惨的哟。
